鱼和肉类的保鲜温度是多少度?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 13:09:11
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鱼和肉类的保鲜温度是多少度?
鱼和肉类的保鲜温度是多少度?

鱼和肉类的保鲜温度是多少度?
在0～2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1－2天食用的鲜鱼鲜肉,新鲜不打折；在-2～-14℃的变温温区,其中包括水温冷藏区（-2～-3℃）、微冻冷藏（-3～-5℃）、软冷冻（-6～-8℃）轻度冷冻（-10～-14℃）四个温区,不但能很好的保持食物的营养不流失,而且能保持新鲜口感；在-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间,冷冻速度快,冷冻更持久.正是基于对储存食品内在储存要求的科学解析,荣事达适时推出了健康节能智钻冰箱正是以此为对应,形成4温区保鲜,真正做到了不同食物,区分对待的健康保鲜效果.
a、冷冻室内温度约-18℃.可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月.本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味.

鱼和肉类的保鲜温度是多少度? 保鲜冰箱的保鲜温度是多少啊? 冰箱,保鲜温度,冷冻温度谁能说一下,冰箱的保鲜温度和冷冻温度分别是多少算正常?我新买的冰箱保鲜温度最低才是10度,冷冻温度基本是 -11度左右, 冷藏箱的保鲜温度是多少 鱼类肉类保鲜鱼类肉类还有新鲜蔬果的保鲜在冰箱里是要保持多少度最好? 大冰箱冷冻和保鲜的温度是多少 鲜花保鲜最好在多少度?如果在东北,适宜鲜花保鲜的温度是多少? 水果保鲜的温度是多少?在保鲜库内.. 鲜牛奶的保鲜温度是多少啊? 冰箱保鲜柜的温度是多少,冷冻柜的温度是多少 冷藏柜和保鲜柜冷藏柜是不是卖雪糕的那种冷柜?保鲜柜是什么呢?温度是多少? 肉类 和 鱼类 谁的保存温度更低? 一般电冰箱的冷藏室、保鲜室温度是多少?冷藏和冷冻有什么区别? 小龙虾在保鲜柜的最合适的温度是多少 冰箱保鲜室与冷冻室最适合的温度是多少 冰柜冷冻和保鲜确定的温度是几度? 苹果最佳的保鲜温度?、 冷藏保鲜蔬菜最佳温度是多少?