简述胃酸生理作用

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 16:03:07
简述胃酸生理作用简述胃酸生理作用简述胃酸生理作用胃黏膜中有一种特殊的细胞叫壁细胞,它是一个盐酸的“制造车间”.胃内的盐酸有什么生理作用呢?杀菌：食物、生长在口腔、饮水中的细菌很难闯过这第一道“酸防线”

简述胃酸生理作用
简述胃酸生理作用

简述胃酸生理作用
胃黏膜中有一种特殊的细胞叫壁细胞,它是一个盐酸的“制造车间”.
胃内的盐酸有什么生理作用呢?
杀菌：食物、生长在口腔、饮水中的细菌很难闯过这第一道“酸防线”,大都在胃中“全军覆没”.
初步消化蛋白质：盐酸可使食物中的动物蛋白质(肉、蛋、鱼、奶)和植物蛋白(谷类、豆类等)发生变性而易被消化,更重要的是,胃内的胃蛋白酶,只有在盐酸作用下才能消化蛋白质,不过只是初步消化而已.
促进胰液、胆汁分泌：胃酸进入小肠后会间接地促进胰液和胆汁这两种消化液分泌,前者是消化蛋白质和脂肪的“主力军”,后者则是消化吸收脂肪必不可少的物质.
促进铁和钙的吸收：铁是造血原料,钙是骨骼生长发育必须的成份,只有在酸性条件下,二者才能较好地被吸收利用.
可见胃酸是人体消化的重要成份之一,不难想到,胃酸缺乏或减少自然会出现一系列消化不良的症状,也是某些疾病产生的原因

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