人类对细菌和真菌的利用有哪些

人类对细菌和真菌的利用有哪些
人类对细菌和真菌的利用有哪些

人类对细菌和真菌的利用有哪些
细菌通常与真菌一起用于酦酵食物
例如在醋的传统制造过程中,就是利用酵母菌（真菌）发酵产生酒精,空气中的醋酸菌（细菌）（Acetobacter）使酒转变成醋.其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等.
细菌能够分泌多种抗生素,例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的.
真菌也能分泌多重抗生素,例如青霉菌分泌的青霉素
细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染,称做生物复育（bioremediation ）.举例来说,科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染.
细菌真菌还可以作为基因工程的工程菌,生产药品!

我们吃的木耳，蘑菇等是真菌，，体内的大肠杆菌对人体也是有益的。。。。。。。。

对细菌的利用：醋酸菌可在氧气、糖源充足的情况下发酵成果醋 真菌的利用：制造果酒

1、发酵工业：酵母菌（真菌）用于造酒；细菌用于生产味精、赖氨酸，制醋，生产细菌多糖、黄原胶等。
2、食品工业：真菌、细菌用于腐乳、豆豉、纳豆等、奶酪、酸奶。酵母菌（真菌）用于馒头、面包。
3、轻工业：真菌、细菌用于生产多种酶类制剂，用于纺织、造纸等。
4、环境保护：废水处理的活性污泥；超富集微生物（真菌、细菌）富集重金属等。细菌用作环境污染指示生物。
5、生物冶金和...

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1、发酵工业：酵母菌（真菌）用于造酒；细菌用于生产味精、赖氨酸，制醋，生产细菌多糖、黄原胶等。
2、食品工业：真菌、细菌用于腐乳、豆豉、纳豆等、奶酪、酸奶。酵母菌（真菌）用于馒头、面包。
3、轻工业：真菌、细菌用于生产多种酶类制剂，用于纺织、造纸等。
4、环境保护：废水处理的活性污泥；超富集微生物（真菌、细菌）富集重金属等。细菌用作环境污染指示生物。
5、生物冶金和生物采油：超富集微生物（真菌、细菌）富集重金属；解磷菌、解硫菌、解钾菌等可以破坏伴生矿物，释放贵重矿物。细菌混合物辅助石油开采，生物采油。
6、农林业：农用益生菌、内生菌、固氮菌、生防菌、拮抗菌等等。各类蘑菇、地钱。
7、医药卫生：添加肠道益生菌。抗生素生产用真菌、放线菌等。生产疫苗。未来，细菌可以作为基因治疗的载体。细菌数量用于水质标准、食品卫生标准。
8、生物产业：单细胞生产蛋白质；作为蛋白质表达分离的宿主。
9、基因工程：表达系统的宿主、场所。
10、科学研究：模式生物、表达宿主。
11、人工降雨、雪：细菌作为生晶种，释放于天空，集雨。
12、体育馆场、高尔夫球场除草：特殊植物病原菌，针对除去杂草。
13、古建筑保护：与碳酸钙代谢相关的细菌，在古建筑表面形成碳酸钙结膜，保护古迹。
14、坏人用于细菌战、用于生物恐怖。例如鼠疫菌、炭疽菌等。

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发酵食品，还有生产沼气

如食用菌 酵母菌（用于发酵） 是真菌 乳酸杆菌 醋酸杆菌 属于细菌