怎么炒酸辣土豆丝?怎么炒?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 09:28:41
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怎么炒酸辣土豆丝?
怎么炒?

怎么炒酸辣土豆丝?怎么炒?
做土豆丝要挑选匀称大小适中的土豆.
做法:1先将土豆去皮.
2用凉水洗净.
3用刀将土豆先切片后切成丝.
4将切成丝的土豆用凉水浸泡五分钟以上.
5将油热锅后放入葱及姜丝后放入切好的土豆丝,翻炒小许后,放入醋继续翻炒二分钟后放盐出锅.
配料：
土豆250克,花生油25克,酱油15克,盐2.5克,米醋5克,葱和花椒各少许.
出锅.

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