白地霉群落特征平板培养的白地霉,有什么区别于细菌酵母菌和其他霉菌的特征吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 08:51:34
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白地霉群落特征平板培养的白地霉,有什么区别于细菌酵母菌和其他霉菌的特征吗?
白地霉群落特征
平板培养的白地霉,有什么区别于细菌酵母菌和其他霉菌的特征吗?
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白地霉在28~30℃的麦芽汁中培养24h,会产生白色的、呈毛绒状或粉状的膜.具有真菌丝,有的分枝,横隔或多或少.繁殖方式为裂殖,形成的节孢子单个或连接成链,孢子呈长筒形、方形,也有椭圆或圆形,末端钝圆.节孢子绝大多数为(4.9~7.6)μm×(5.4~16.6)μm.白地霉能水解蛋白,其中多数能液化明胶、胨化牛奶,少数只能胨化牛奶,不能液化明胶.此菌最高生长温度33~37℃.
白地霉的菌体蛋白营养价值高,可供食用及饲料用,也可用于提取核酸.白地霉还能合成脂肪,能利用糖厂、酒厂及其他食品厂的有机废水生产饲料蛋白.
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