带水的食品做微生物只检测水可以吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 23:04:01
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带水的食品做微生物只检测水可以吗?

带水的食品做微生物只检测水可以吗?
应该是不可以吧,例如饮料里面添加的果粒什么的东西,其本身也有可能产生细菌,所以我认为应该也要检测.他们根本是两种相,固相和液相.

具体说明什么食品,饮料,还是罐头?

请参照GB 47892-2010食品安全国家标准-微生物检验