豆腐和甲烷是什么菌类发酵的?顺便说说在发酵过程中产生了什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/02 12:27:20
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豆腐和甲烷是什么菌类发酵的?
顺便说说在发酵过程中产生了什么,

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豆腐乳是毛霉发酵的,蛋白质被分解成氨基酸,所以很鲜.
甲烷是甲烷杆菌分解有机物产生的

病,化学能