为何平菇菌丝生长期发生死亡现象
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 03:05:19
为何平菇菌丝生长期发生死亡现象
为何平菇菌丝生长期发生死亡现象
为何平菇菌丝生长期发生死亡现象
生长旺盛的平菇菌丝,棉絮白色,粗壮密集,呈扇形向前发展.有
的接种后10 天左右突然发现菌丝发黄,逐渐死亡消失.对于这种现象,
有的菇农认为,培养料内含水量越大,产量越高,在配料时加大含水量.
也有些菇农不理解含水量的意义,误把培养料含水量65% ,当成每100
千克料加148 千克水.正确的计算含水量的方法应把培养料自身含的水
分也计算在内,一般培养料自身含水量都在10% 以上,如果培养料太湿,
超出了菌丝生长的限度,就会导致培养料内透气性差,缺氧,喜湿厌氧
的杂菌就会大量滋生,造成平菇菌丝死亡.另外,湿度太高、消毒不严,
也会出现细菌污染.平菇耐低温而不耐高温,在 28 ℃ 以上时菌丝生
长缓慢,而菌丝在高温下会大量繁殖,且在生长过程中能分泌毒素（可闻到刺鼻的臭味）,对平菇菌丝有抑制和毒杀作用
生长旺盛的平菇菌丝，棉絮白色，粗壮密集，呈扇形向前发展。有
的接种后10 天左右突然发现菌丝发黄，逐渐死亡消失。对于这种现象，
有的菇农认为，培养料内含水量越大，产量越高，在配料时加大含水量。
也有些菇农不理解含水量的意义，误把培养料含水量65% ，当成每100
千克料加148 千克水。正确的计算含水量的方法应把培养料自身含的水
分也计算在内，一般培养料自身...
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生长旺盛的平菇菌丝，棉絮白色，粗壮密集，呈扇形向前发展。有
的接种后10 天左右突然发现菌丝发黄，逐渐死亡消失。对于这种现象，
有的菇农认为，培养料内含水量越大，产量越高，在配料时加大含水量。
也有些菇农不理解含水量的意义，误把培养料含水量65% ，当成每100
千克料加148 千克水。正确的计算含水量的方法应把培养料自身含的水
分也计算在内，一般培养料自身含水量都在10% 以上，如果培养料太湿，
超出了菌丝生长的限度，就会导致培养料内透气性差，缺氧，喜湿厌氧
的杂菌就会大量滋生，造成平菇菌丝死亡。另外，湿度太高、消毒不严，
也会出现细菌污染。平菇耐低温而不耐高温，在 28 ℃ 以上时菌丝生
长缓慢，而菌丝在高温下会大量繁殖，且在生长过程中能分泌毒素（可闻到刺鼻的臭味），对平菇菌丝有抑制和毒杀作用
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