卤代烃、脂、二糖、多糖、蛋白质、盐发生水解反应的化学式及现象.请分类举例即可.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 12:15:17
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卤代烃、脂、二糖、多糖、蛋白质、盐发生水解反应的化学式及现象.请分类举例即可.
卤代烃水解得到醇和卤化氢
酯水解得到酸和醇
二糖水解得到单糖
多糖水解得到低聚糖(如二糖)
蛋白质水解得到氨基酸
盐水解得到酸和碱