如何煮饺子不破皮
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 20:00:02
如何煮饺子不破皮如何煮饺子不破皮如何煮饺子不破皮想掌握煮饺子的火候,让饺子不破皮,现在教你几招：1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力.2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅
如何煮饺子不破皮
如何煮饺子不破皮
如何煮饺子不破皮
想掌握煮饺子的火候,让饺子不破皮,现在教你几招：
1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力.2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅.3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可.4 、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子.