食品中为什么要加碳酸钙

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 16:29:17
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食品中为什么要加碳酸钙
食品中为什么要加碳酸钙

食品中为什么要加碳酸钙
碳酸钙,含钙量高达40%,副作用小,价格也相对比较便宜,吸收率较高,可以达到与牛奶相似的补钙率.
其一就是有微小的补钙作用;其二就是对食物流失的钙做补充