肉烤焦的温度是多少?知道的进,答得详尽的有追加分!如题,肉(一般动物蛋白)烧焦的温度是多少?脂肪又是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 23:55:01
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如题,肉(一般动物蛋白)烧焦的温度是多少?脂肪又是多少?

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烤肉的时候,温度可能超过200℃
如果肉被烤焦,局部温度接近300℃