那些食品要导致癌细胞的产生?我们应该不吃和少吃那些食品?和那些方面的良的行为会导致癌细胞的产生!

那些食品要导致癌细胞的产生?我们应该不吃和少吃那些食品?和那些方面的良的行为会导致癌细胞的产生!
那些食品要导致癌细胞的产生?
我们应该不吃和少吃那些食品?和那些方面的良的行为会导致癌细胞的产生!

那些食品要导致癌细胞的产生?我们应该不吃和少吃那些食品?和那些方面的良的行为会导致癌细胞的产生!
癌症的发病原因,目前仍在深入研究之中,但大量的监床观察和实验研究资料表明,许多因素与恶性肿瘤的发病有着密切的关系.
祖国医学典籍远在2000多年前,就记载了对肿瘤形成具有重要影响的因素,并从宏观上进行推论,开创了探索肿瘤病因病机的先河.在当时已经认识到外邪侵害、水土不适、包含不调、情志失常均可导致机体罹患昔瘤、肠覃、石瘕、癖结等痼疾.如《灵枢.九针论》说："四时八风之客于经络之中,为痼病者也."在《素问.异法方宜论》就明确论断,多食肥甘厚味对人体的危害,"东方之域┅┅皆安其处,美其食┅┅其病皆痈疡."还有,如《吕氏春秋.尽数》中就说："轻水所,多秃与瘿人".说明古人已经认识到水中缺少微量元素或人体必需的维生素,易诱发肿瘤,包括甲状腺瘤或甲状腺癌等.
现代医学研究从流行病学调查及实验资料证实,归纳癌症的病因可分以下几个方面：癌症发病外部因素（包括化学、物理、生物等致癌因子）；癌症发病内部因素（包括免疫功能、内分泌、遗传、精神因素等）,以及饮食营养失调和不良生活习惯等.限于篇幅,不能详细论述,仅作概要介绍如下.
1．癌症发病的外部因素
（1）化学致癌因素：这类因素是目前导致肿瘤的主要原因,其来源甚广,种类繁多.经考察和动物实验证实有致癌作用的化学物质已发现有千余种,其中与人类关系密切的化学致癌物就有数百种之多.化学物质致癌潜伏期的相对较长,对人类危害极大,它广泛存在于食物、生产作业环境、农药、医疗药品之中.人们所熟知的黄霉毒素,在花生、玉米、高粱、大米等许多粮食作物中都有沾染,它具有公认的致癌作用,有明显的致癌力,已被证实可导致肝癌的发生.广布于自然界的亚硝胺类化合物（在腌制过的鱼、肉、鸡中含量较高）和熏烤或烧焦后的食物中（尤其是高蛋白食品,如鱼、肉、蛋类）致癌物的种类和含量剧增,以及受到多环芳烃类化合物,如3,4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空气,均会对人体产生影响,严重幕嵊辗⒉⒌贾路伟?⒈茄拾?⑹彻馨?六诿虐?⑽赴?⒏伟?籽? ?螂装?⒋蟪∏?⒁跄野?⑵し舭┑取?
（2）物理致癌因素：物理致癌因素包括灼热、机械性刺激、创伤、紫外钱、放射线等.值得高度重视的是,受辐射危害可以来自环境污染,也可以来自医源性.比如多次反复接受X射线照射检查或放射性核素检查可使受检人群患肿瘤机率增加,若用放射疗法治疗某些疾病,也可诱发某些肿瘤.有资料报告,在用放射性核素磷治疗红细胞增多症后,相当数量的患者经过一定的潜伏期而出现白血病.肺结核患者反复的胸透检查,可诱发乳腺癌.
（3）生物致癌因素：目前,对这类因素研究较多的是病毒.近代科学研究已证明,有30多种动物的肿瘤是由病毒引起的.近来发现人类的某些肿瘤与病毒的关系密切,在一些鼻咽癌、宫颈癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以发现有相应病毒的抗体.有资料报道,血吸虫病可诱发大肠癌、肝癌等.
2．癌症发病的内部因素
（1）免疫功能的影响：人体免疫系统是机体的护卫军,当其功能正常时,能有效地抵抗、消灭外侵的细菌、病毒等,并能清除外来的有毒物质及机体内的代谢产物.机体的免疫功能在肿瘤的发生、发慌中占有重要地位.临床研究的资料证明,人体对肿瘤确有免疫能力,有不少病人可以长期带瘤生存而不恶化,说明了机体对肿瘤有一定的抵抗力,正如《内经》所说,"正气存内,邪不可干".当机体的免疫功能受到抑制或损伤时,肿瘤的发生率高,生长亦快,并容易转移.祖国医学认为肿瘤形成与正气不足有关,《医宗必读》说得很清楚："积之成也,正气不足而后邪气踞之."
（2）内分泌紊乱的影响：内分泌紊乱对某些肿瘤的发生、发展有一定的作用.临床观察资料表明,有些长期服用已烯雌性激素治疗,或用雌激素治疗（60岁以下者）用男性激素治疗,或用雌激素治疗,或用雌激素治疗（60岁以上者）,均可减轻症状.现已发现,内分泌紊乱与甲状腺癌、乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等发生有关.
（3）遗传因素的影响：遗传因素对人类肿瘤的直接影响问题,目前尚无定论.到目前为止,在人类肿瘤中,只有视网膜母细胞瘤、肾母细胞瘤、神经纤维瘤病以及结肠息肉综合征被认为有明显的遗传倾向.有学者报道,在欧美妇女中最常见的乳腺癌约有30%的病例有遗传倾向；某些润滑脂道癌瘤（如胃癌、食管癌、肝癌）也具有遗传性；肺癌也似有一定的遗传倾向.
（4）精神因素的影响：精神因素即祖国医学所概括的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情志活动,这对于患者赖以抵抗癌症侵袭的免疫力是有重要影响的.《妇人良方》认为"乳岩"的发生："此属肝脾郁怒,气血亏损."许多临床研究资料表明,情绪的好坏与癌症的发生有重大关系.癌症患者精神多有重大创伤,或有较长时间精神的压抑、郁闷等,性格开朗的人很少患癌症.
3．饮食营养失调
包含营养是人类生存和保持健康的必要条件,但饮食要有节制,营养要充分,否则公影响人体生理功能,导致气机紊乱或正气操作而产生疾病.祖国医学早就认识到包含劳伤可导致肿瘤的发生.若瓷食膏粱厚味、辛辣灸之物,影响脾胃功能,脾主湿,脾虚不能运化水湿,湿蕴于内,积久不散,津液不化,津液凝聚成痰浊,痰积而为肿物.《景岳全书．痢疾．论积垢》中阐述得很清楚,认为积的生成是"饮食之滞,留蓄于中,或结聚成块,或胀满硬痛,不化不行,有所阻隔者,乃为之积."《济生方》中有精辟的论述,认为微瘕的形成是："过餐五味,于腥乳酪,强食生冷果菜,停蓄胃脘,┅┅久则积结为微瘕."这与近代医学研究中的营养失调与肿瘤发生相关的观点是一致的.
国内外有报道,认为饮烫茶能破坏人体食管的"粘膜屏障".我国食管癌高发区的流行病学调查也表明,食管癌的发病与包含习惯有关,如高热饮食、食物粗糙、质硬难化、吞咽过快等都能促使食管粘膜受到损伤,加上感染等因素作用,使食管炎症经久不愈,导致癌变的发生.
4．不良生活习惯
不良生活习惯包括偏食、吸烟、嗜酒、不科学烹调等行为.现代医学研究证实,不良的习惯是导致癌症发生的最大危害.这在我国医药典籍中早有记载,《医碥．反胃噎膈》中就说,噎膈（即现代病名食管癌或贲门癌等）的成因为"酒客多噎膈,饮热酒者尤多,以热伤津液,咽管干涩,食不得入也."《医学统旨》中还深刻地指出："酒面灸博,粘滑难化之物,滞于中宫,损伤脾胃,渐成痞满吞酸,甚则为噎膈反胃."唐代大文学家韩愈说"断送一生唯有酒"这句话,其哲理是非常精深的.
当前,吸烟已成为世界性的社会公害,严重地威胁着人类的健康.有综合研究报告,美、英、加拿大吸烟者癌症发病情况：吸烟者肺癌死亡是非吸烟者的10．8倍；喉癌死亡是5．4倍；有学者呼吁：由于大量吸烟,中国男性死于肺癌的人数将会猛增,到下个世纪,将有200万人死于吸烟,其中的一半是因肺癌而死．这是一个多么惊人的数字．
美国癌症权威研究机构的报告指出：不良包含习惯占致癌因素35％,吸烟占30％,两者加起来就占65％．有鉴于此,重视以上可近代环节的防范,就能让绝大多数人远离癌症,每个人都从自己做起,是非常重要的．
癌细胞是健康细胞结构改变的结果,是人体自身健康细胞在各种外因和内因作用下形成的质变性病细胞.科学研究发现,癌细胞的形成其实是正常细胞在老化过程中,功能与活性丧失平衡所致.正常细胞可以抑制细胞生长速度与新陈代谢,癌细胞却不能.因此它们只会再造细胞,让细胞慢慢累积成一个巨大的肿瘤.