请问活子蛋怎么样吃

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 23:52:41
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你说的活子蛋是还没孵化出小鸡的蛋吧?我们这叫活珠子.很简单:把盐在炒锅里炒熟放凉,这期间把蛋放在锅里加冷水,满过蛋即可,煮开后再煮十分钟起锅,用凉水冲一下就能吃了,吃时沾点熟盐,很鲜美,蛋白如果发硬了可以不吃.记住哦:剥开蛋壳后一定要喝里面的汤.

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你说的活子蛋是还没孵化出小鸡的蛋吧?我们这叫活珠子。很简单:把盐在炒锅里炒熟放凉,这期间把蛋放在锅里加冷水,满过蛋即可,煮开后再煮十分钟起锅,用凉水冲一下就能吃了,吃时沾点熟盐,很鲜美,蛋白如果发硬了可以不吃。记住哦:剥开蛋壳后一定要喝里面的汤。

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