食品包装袋上面的香辛料是什么?诸多种类的食品添加剂都明明白白的写在上面,只有这个香辛料语焉不详,是固定的东西么?不写明是什么成分符合规定么?并且每次都说采用国际惯用辐照杀菌

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/27 23:59:01

食品包装袋上面的香辛料是什么?诸多种类的食品添加剂都明明白白的写在上面,只有这个香辛料语焉不详,是固定的东西么?不写明是什么成分符合规定么?并且每次都说采用国际惯用辐照杀菌食品包装袋上面的香辛料是什么

食品包装袋上面的香辛料是什么?诸多种类的食品添加剂都明明白白的写在上面,只有这个香辛料语焉不详,是固定的东西么?不写明是什么成分符合规定么?并且每次都说采用国际惯用辐照杀菌
食品包装袋上面的香辛料是什么?
诸多种类的食品添加剂都明明白白的写在上面,只有这个香辛料语焉不详,是固定的东西么?不写明是什么成分符合规定么?并且每次都说采用国际惯用辐照杀菌技术,这又是怎么回事?用同一种工艺处理很多种不同的香辛料没问题么?

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香辛料不是固定的东西,GB/T12729.1-2008 香辛料和调味品名称里明确了68种香辛料和调味品.2.符合规定,GB 7718-2011 预包装食品标签通则 4.2明确了加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) 可以选用“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”等标示方式.3.辐照杀菌是一种常用的食品杀菌防腐手段.但具体操作是不同的,就像中国传统的炒菜,虽然都叫炒菜但是手法各有不同.这个也是有国家标准的GB 4891.4-1997 辐照香辛料卫生标准中,3.1 吸收剂量限制与照射要求香辛料经Co60或Cs137γ射线或电子加速器产生的低于 10MeV电子束照射,平均吸收剂量不大于10kGy.要求照射均匀,剂量准确,其吸收剂量的不均匀度≤2.0.

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