焯是啥意思

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/29 01:25:19

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这个字有不同的读音和不同的解释,要看前后文.
如果是常说的焯水,焯读chāo.
焯水是将做菜的原料先过水,在开水里烫一下,以除去不需要的味道或血污.

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