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【成都文老师咖啡、成都一目天咖啡】
有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡.这些种植咖啡的方式,有利于维持一个健康的环境和保持地下水的纯净.咖啡收割之后,一定要使用经过有机认证的烘焙工厂来对咖啡豆进行加工.有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆.虽然在树荫下种植的方法产量不高,但是其品质却可达到极品咖啡的水准.这是由于能遮荫的树下可以减缓咖啡树的成熟,给予咖啡充分的成长,使其含有更多的天然成份、更上乘的口味与较少的咖啡因.
选择有机咖啡豆的理由 1.保护下一代:减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下之机会.
2.预防土壤衰竭:据土壤保护协会估计,自化学药物开始使用并将可滋养土壤的植物摧毁后,土壤的流失是回复的七倍.
3.节约能源:现代式耕种适用较多石油制人造肥料种植及采收作物.
4.向化学药物说『不』:EPA 已证实有60%的除草剂、90%的杀真菌剂及30%杀虫剂都为致癌物.这些物质都可致癌并造成婴儿畸形.
5.保护农人:保护农人的健康也是社会的责任之一.我们必须降低农人曝露在化学物质环境下的可能.在第三世界里,使用农药的安全较不被重视,逐渐形成一严重问题.
6.维护水质:采有机式耕作的农场将可为下一代保有优质水源.爱我们的土地,爱我们的地球!如果你钟爱喝咖啡,就喝有机咖啡吧.
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有机咖啡在栽培时并不使用任何的除虫剂,以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题,而是使用天然的方法,像是使用天然堆肥、筑篱、 修剪等方法来维护咖啡树之成长; 在控制虫害方面使用纯天然的生物控制方法、像是种植防护树,以及利用其他各种自然的农作技术来确保咖啡树的健康.因为 土地、水源以及自然生态环境的永续性是有机咖啡业者所积极关注的.
有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作,一棵咖啡树需要生长五年才能开花结果,一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆,完全以人工采收,而每一颗咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆,物以稀为贵.
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成都那有卖咖啡豆 谢谢哈 ,咖啡专卖店有吧~
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