请教几个高二关于有机物的疑问1,醇脱水一定成醚吗?2,将新制Cu（OH）2滴入甲醇、甲醛、甲酸的现象分别是：互溶、互溶、溶液变蓝色?3,既然油脂是混合物,那么它就不是化合物,但为什么还说

请教几个高二关于有机物的疑问1,醇脱水一定成醚吗?2,将新制Cu（OH）2滴入甲醇、甲醛、甲酸的现象分别是：互溶、互溶、溶液变蓝色?3,既然油脂是混合物,那么它就不是化合物,但为什么还说
请教几个高二关于有机物的疑问
1,醇脱水一定成醚吗?
2,将新制Cu（OH）2滴入甲醇、甲醛、甲酸的现象分别是：互溶、互溶、溶液变蓝色?
3,既然油脂是混合物,那么它就不是化合物,但为什么还说它是酯类化合物?
4,油脂中有几mol碳碳双键,就跟几mol水水解吗?

请教几个高二关于有机物的疑问1,醇脱水一定成醚吗?2,将新制Cu（OH）2滴入甲醇、甲醛、甲酸的现象分别是：互溶、互溶、溶液变蓝色?3,既然油脂是混合物,那么它就不是化合物,但为什么还说
1、错的 可能是分子内脱水生成双键
2、和甲醇是互溶因为新制氢氧化铜中有大量的水 而甲醇鱼水互溶 和甲醛应该是有气体产生（二氧化碳） 和甲酸是溶液变蓝 是酸碱中和
3、混合物和化合物概念没有分清啊 混合物是和纯净物相对应的 而化合物是和单质相对的 单质和化合物都是纯净物 所以油脂是化合物
4、是看酯基的数量 每个酯基消耗1mol的氢氧化钠

楼主好，1：不一定，因为醇在浓硫酸做催化剂的条件下，分子内脱水形成碳碳双键；若是将醇迅速加热到140度时，分子间脱水形成醚；醇还可以与有机酸形成酯。
2：首先新制氢氧化铜是用来检验醛基的（不知道你们学没），醛基与新制氢氧化铜水浴加热会生成砖红色沉淀，所以与甲醇互溶不错；与甲醛水浴加热会生成砖红色沉淀；与甲酸水浴加热也会生成砖红色沉淀，解释一下，甲酸虽然是有羧基，但是甲酸分子...

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楼主好，1：不一定，因为醇在浓硫酸做催化剂的条件下，分子内脱水形成碳碳双键；若是将醇迅速加热到140度时，分子间脱水形成醚；醇还可以与有机酸形成酯。
2：首先新制氢氧化铜是用来检验醛基的（不知道你们学没），醛基与新制氢氧化铜水浴加热会生成砖红色沉淀，所以与甲醇互溶不错；与甲醛水浴加热会生成砖红色沉淀；与甲酸水浴加热也会生成砖红色沉淀，解释一下，甲酸虽然是有羧基，但是甲酸分子结构内有与醛基相似的地方。
3： 油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，都是为酯类统称为油脂。所以你那个概念上的东西我就不解释了。
4：是错误的，油脂是属于酯类物质，含有酯基，而且碳碳双键不会水解，会水解的是酯基，应该是有几摩尔酯基，就消耗几摩尔水，至于怎么水解，牵扯到酯类的合成，我就不解释了。
希望能帮助你，如果没明白可以再交流，qq:526825636

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1.不一定。醇与醇外脱成醚，单个醇内脱成双键（烯烃）
2.甲醇是互溶。甲醛与新制氢氧化铜反应生成二氧化碳气体。甲酸与氢氧化铜中和，溶液变蓝
3.这个。。。不要钻牛角尖哦。“油脂”既可以指天然界存在的如动物脂肪、植物脂肪等混合物，也可以作为一类化合物的总称，需要联系上下文理解。比如生物化学中常说的“脂类包括油脂和类脂”中的“油脂”，指的就是一类纯净物的总称。
4.那个。。。脂...

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1.不一定。醇与醇外脱成醚，单个醇内脱成双键（烯烃）
2.甲醇是互溶。甲醛与新制氢氧化铜反应生成二氧化碳气体。甲酸与氢氧化铜中和，溶液变蓝
3.这个。。。不要钻牛角尖哦。“油脂”既可以指天然界存在的如动物脂肪、植物脂肪等混合物，也可以作为一类化合物的总称，需要联系上下文理解。比如生物化学中常说的“脂类包括油脂和类脂”中的“油脂”，指的就是一类纯净物的总称。
4.那个。。。脂肪酸酸中的双键和烯烃一样可以催化水解（请无视这句话），不过我猜你需要的答案是“油脂中有几摩尔酯键，水解就需要几摩尔水”吧。因为酯键才是醇和酸脱水生成的吖。1楼说消耗氢氧化钠是碱性条件下水解出的酸和碱反应了。顺便说一下，测油脂不饱和度（即“形成油脂的脂肪酸中有几摩尔碳碳双键”）用的指标是“碘值”——双键可以和卤素加成。

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1、也可以分子内与β氢脱水生成双键
2、和甲醇绝对不可能是互溶 醇类只有邻多元醇才可以溶解氢氧化铜！！ 和甲醛要加热 先氧化成甲酸再溶解 和甲酸溶液变蓝 生成甲酸铜溶于水
3、混合物和化合物 不要在这儿纠缠 油脂是一大类东西 他的意思是其中的每一种都是酯类！
4、每个酯基消耗1mol的氢氧化钠，油脂一般来讲是三个，就是三摩尔
tip：如果是酚类成的酯那么...

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1、也可以分子内与β氢脱水生成双键
2、和甲醇绝对不可能是互溶 醇类只有邻多元醇才可以溶解氢氧化铜！！ 和甲醛要加热 先氧化成甲酸再溶解 和甲酸溶液变蓝 生成甲酸铜溶于水
3、混合物和化合物 不要在这儿纠缠 油脂是一大类东西 他的意思是其中的每一种都是酯类！
4、每个酯基消耗1mol的氢氧化钠，油脂一般来讲是三个，就是三摩尔
tip：如果是酚类成的酯那么水解后酚羟基还要在消耗一摩尔，就是2molNaOH

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