关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 09:33:54
关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放关于面包机做馒头的问题面包
关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放
关于面包机做馒头的问题
面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,
用面包机能完成第二次发酵吗?
做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放碱,要不要放呢?碱就是小苏打吗?
用面包机做面包能完成第二次发酵吗?
我想用机包机完成二次发酵以后再用烤箱来烤面包.
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一直觉得做馒头是件麻烦事,直到这次用面包机做了这组馒头,才开始觉得,嘿嘿,馒头原来也不是多难的事啊.我是中国人,我就是觉得咱们中国人的面食,就是好吃.,不知为啥,儿子女儿偏爱面包,蛋糕多些,我和他老爸却是好这口好得不行啊,哈哈话不多说,切入正题,好吃的馒头你也试试
原料
中筋面粉 250克（我买的超市的饺子粉）
水 115克（记得水要预留三分之一,看面粉的吃水状况再加）
苏打 0.5克
酵母 2.5克
色拉油 10克
盐一小撮,1克的样子
白糖 25克
制作方法：
1 把所有的原料投入面包机,记得面粉、酵母最后放,在面粉里挖个洞把酵母埋在里面
2 选择发面团程序,然后等把面团和好,发至两倍大,按面团不回缩,即可（大概1小时）
3选发面团程序,再次搅拌面团,至停.取出整形.
4 把面胚静置15分钟,同时开火烧水,水沸,把面胚排入蒸锅,蒸20分钟
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如何用面包机和面?我准备买个面包机,因为平时也喜欢做馒头,听说也可以用面包机和面的,可是不知具体怎么操作,
做面包和馒头用的酵母是一样的吗买了个面包机,用做馒头的酵母可不可以做面包?
东菱面包机配方,= =官方配方做出来的就是一个面包样子的馒头= =
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面包机制作面包用什么面粉?一般蒸馒头的面粉行吗?
我想买个面包机 但是人家都说做出来的像馒头我不敢买了 他们做的都是差在哪呢 是面粉还是酵母啊?
请问,做馒头的酵母粉可以用来做酸奶吗?
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