紫茎泽兰有没有毒?百科关于紫茎泽兰的解释有这么一条：危害性1935 年我国在云南南部首次发现，随河谷、公路、铁路自南向北传播。侵占农田、林地，与农作物和林木争水、肥、阳光和空
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 17:58:11
紫茎泽兰有没有毒?百科关于紫茎泽兰的解释有这么一条：危害性1935 年我国在云南南部首次发现，随河谷、公路、铁路自南向北传播。侵占农田、林地，与农作物和林木争水、肥、阳光和空
紫茎泽兰有没有毒?
百科关于紫茎泽兰的解释有这么一条：
危害性
1935 年我国在云南南部首次发现，随河谷、公路、铁路自南向北传播。侵占农田、林地，与农作物和林木争水、肥、阳光和空间，能分泌化感物，排挤邻近多种植物；堵塞水渠，阻碍交通；全株有毒，更糟糕的是，紫茎泽兰的种子上面有很多细毛，牛吃了消化不了，会得严重的胃病，变得越来越不健康,危害畜牧业等。
为何说这种植物有毒？而我知道有的地方是将紫茎泽兰作为食物调味品的。
紫茎泽兰有没有毒?百科关于紫茎泽兰的解释有这么一条：危害性1935 年我国在云南南部首次发现，随河谷、公路、铁路自南向北传播。侵占农田、林地，与农作物和林木争水、肥、阳光和空
长沙一代做鱼时加的那个调味品（新鲜的叶子,切碎）,是不是紫茎泽兰?
刚才又仔细查阅了一下文献，是这样的：
4.1 中毒症状
紫茎泽兰的花粉及种子能诱发马过敏性支气管肺炎，患马起初肺部急性水肿，随后溢血。此外，有报道紫茎泽兰还能引起牛、羊等其他家畜接触性皮炎。少数牛、马、羊食后出现“反胃”、“胀肚”现象[2]。李福章报道，家兔自由采食紫茎泽兰后6 d~9 d死亡，剖检可见肝脏肿大，发紫，切面多汁，切口外翻；胆囊肿大，充满胆汁；胃内充满，胃黏膜剥落，...
全部展开
刚才又仔细查阅了一下文献，是这样的：
4.1 中毒症状
紫茎泽兰的花粉及种子能诱发马过敏性支气管肺炎，患马起初肺部急性水肿，随后溢血。此外，有报道紫茎泽兰还能引起牛、羊等其他家畜接触性皮炎。少数牛、马、羊食后出现“反胃”、“胀肚”现象[2]。李福章报道，家兔自由采食紫茎泽兰后6 d~9 d死亡，剖检可见肝脏肿大，发紫，切面多汁，切口外翻；胆囊肿大，充满胆汁；胃内充满，胃黏膜剥落，黏膜下层有少量出血斑；盲肠充盈，黏膜脱落；颌下、肩前、腹股沟及肠系膜淋巴结均未见病变；心、肺、肾未见异常，脾脏稍有肿大[12]。
4.2 中毒机理
紫茎泽兰的主要毒素及中毒机理还有待进一步研究。江蕴华测定昆明地区紫茎泽兰顶端枝叶含丹宁7.81%，其乙醚溶性成分在薄板层析时有典型的香豆素荧光反应，从紫茎泽兰中获得石油醚溶物、乙醚溶物、乙醇溶物，将这些粗提物分别给小鼠皮下注射，发现含有香豆素的乙醚溶物和含有丹宁的乙醇溶物都有中等毒性。张念祖等曾用鲜紫茎泽兰压榨液对多种动物进行急性毒性试验，动物均表现出中毒反应。紫茎泽兰中毒的主要病变为急性出血、坏死性肝炎及急性肾小管肾炎，并伴有脾瘀血及心肌营养不良[13]。
牛、马、羊采食紫茎泽兰后，其鞣质、单宁及紫茎泽兰内酯等成分，刺激胃黏膜，使胃的消化机能发生障碍，导致呕吐、胃胀。用紫茎泽兰垫圈时，可在适宜的温、湿度条件下，发生微生物发酵，其鞣质、单宁降解为没食子酸、单宁酸和其它化合物，纤维素和木质素等发酵产生草酸，腐蚀动物的蹄部，引起烂蹄发炎。畜圈越潮湿、温度越高，动物发生烂蹄发炎现象就越严重[8]。
收起