东阳的择子豆腐是什么做的
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 20:18:06
东阳的择子豆腐是什么做的东阳的择子豆腐是什么做的东阳的择子豆腐是什么做的是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的.秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作.择子豆腐是天热时
东阳的择子豆腐是什么做的
东阳的择子豆腐是什么做的
东阳的择子豆腐是什么做的
是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的.秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作.择子豆腐是天热时吃的冷饮食品,想吃时取适量择子粉加水搅成浆状,慢慢下到煮开的水里,煮成糊状.再将煮熟的择子糊装入碗盆中,摆凉后泡上冷开水,就成了择子豆腐.吃时取一块将其划成小块,在一碗中加入醋和少许红糖或白糖,以甜而可口为适,再滴进几滴薄荷,吃起来口感清凉,能降温防暑.