蝴蝶面怎样煮·?买了...煮不好...呜呜还有很多...

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 04:50:37
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蝴蝶面怎样煮·?
买了...煮不好...呜呜还有很多...

蝴蝶面怎样煮·?买了...煮不好...呜呜还有很多...
提供3种煮法,
　　什菜芝麻酱蝴蝶面的做法.
　　原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻 调料：橄榄油、盐
　　做法：
　　1、做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面.煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好了；
　　2、胡萝卜洗净去皮切成细丝,黄瓜洗净切成细丝；
　　3、炒锅小火,将黑芝麻炒熟,盛出备用；
　　4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼,切成丝备用；
　　5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入拌匀；
　　6、面煮熟后盛入碗中,把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可.
　　小贴士：
　　1、没有橄榄油就用食用油.
　　2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香.
　　3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等,只要喜欢的都可以.
　　[原料]意式蝴蝶面200克,培根片50克,西红柿2个,番茄酱20克,洋葱20克,培根油100ml,橄榄油20ml,蒜茸5克,帕尔马森芝士,红、黄、绿柿子椒丝20克,木鱼花1片.
　　[调料]干白,盐,黑胡椒粉,高汤.
　　[做法]
　　1.西红柿洗净切丁,洋葱切碎.
　　2.开水将意面煮熟后捞出沥干.
　　3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎,放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟,倒入高汤和干白葡萄酒,煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味.
　　4.另起锅热后,用橄榄油翻炒凉干的意面和培根,再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁,翻炒片刻出锅摆盘,装饰上木鱼花即可.

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