鲎粿二字怎么读?如题!
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 14:41:09
鲎粿二字怎么读?如题!
鲎粿二字怎么读?
如题!
鲎粿二字怎么读?如题!
鲎（音hòu）,粿
guǒ
鲎(音hòu) 粿 guǒ
鲎粿
鲎粿，是棉城特有的小食品，是富有潮阳乡土味的小食品。有些回乡探亲的华侨、港澳同胞和在外工作的人一到棉城，总想尝尝鲎粿的滋味。
潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现在八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。
为什么它叫“鲎粿”呢？原来有两种说法。
先从“鲎”...
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鲎(音hòu) 粿 guǒ
鲎粿
鲎粿，是棉城特有的小食品，是富有潮阳乡土味的小食品。有些回乡探亲的华侨、港澳同胞和在外工作的人一到棉城，总想尝尝鲎粿的滋味。
潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现在八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。
为什么它叫“鲎粿”呢？原来有两种说法。
先从“鲎”说起。鲎是在海里生活的甲壳类节肢动物，体呈圆形，尾坚硬，形似鞭剑。鲎粿也呈圆形，恰切地说，圆形的一边有凸出似桃状（平面），也就是很似带尾的鲎肉，所以叫“鲎粿”。这是从形似一的说法。
民间传说：县城有一人家，家姑年迈无牙，不便咀嚼食物，以致消化不良，肚常“生风”。民间本来有制腌“鲎鲑”的爱好，因鲎肉无腥味，能助消化、祛风，成为老年人佐餐之需。这家人的媳妇，对家姑虽然尽心体贴，制了鲎鲑供家姑佐餐，可是家姑不会咀嚼粥饭，仍不能如常进餐，日见消瘦。媳妇心里又疼又急，怎么办呀？要是有一种适合她老人家吃的小食就好了！她想呀想，试呀试，终于制成了一种象粿一样的小食品。家姑一尝，哎呀！这粿稠软而不沾粘，竟可咀嚼，觉得分外香甜可口；吞咽下去，到肚里还是热乎乎的，很是舒服；进食后，不仅不会“胀风”，而且消化正常。由于消化正常，身体很快康复了。家姑问媳妇：“这是什么粿？”媳妇因为粿里掺了鲎汁，就答：“鲎粿。”——鲎粿的名称就从此叫开了。
制作鲎粿，要浸米磨浆，然后按比例混和薯粉，和鲎汁盛在模具中，嵌入鲜虾或肉碎，炊熟后，将粿取出，放在油锅里用文火煎至粿心熟透，但粿面不黄不焦，捞出后加上适量的辣椒酱或豉油，就可进食了。
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鲎
（鲎）
hòu
节肢动物，甲壳类，生活在海中，尾坚硬，形状像宝剑。肉可食：鲎帆（鲎腹部甲壳可以上下翘动，上举时，称“鲎帆”）。
〔鲎虫〕节肢动物。俗称“水鳖子”、“王八鱼”。
方言，虹。
笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：4434535251211
详细解释：
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鲎
（鲎）
hòu
节肢动物，甲壳类，生活在海中，尾坚硬，形状像宝剑。肉可食：鲎帆（鲎腹部甲壳可以上下翘动，上举时，称“鲎帆”）。
〔鲎虫〕节肢动物。俗称“水鳖子”、“王八鱼”。
方言，虹。
笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：4434535251211
详细解释：
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鲎
鲎
hòu
【名】
鲎鱼。亦称中国鲎、东方鲎〖horseshoecrab〗。剑尾亚纲,特别是鲎目节肢动物的通称。有一个宽的新月形的头胸甲,在背面有一对大的复眼及两单眼,腹面生出六对步足,中部具一口,有一短小的腹部,腹部与头胸甲有关节相接,腹节愈合成一片,游泳足上附着扁平叶片状鳃,有一长而硬的可动关节的尾剑。如:鲎帆(鲎鱼的脊背);鲎杓(用鲎壳制成的杓子);鲎媚(鲎鱼的别名);鲎樽(用鲎壳制成的酒杯)
[方言]∶虹的别称〖rainbow〗
粿
guǒ
米粉或面粉。
净米。
米食。
笔画数：14；
部首：米；
笔顺编号：43123425111234
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和“后果”读音一样