马齿菜是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 13:14:26
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马齿菜是什么?
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马齿菜是什么?
应该是马齿苋吧?
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物.肥厚多汁,无毛,高10-30cm.生于田野路边及庭园废墟等向阳处.国内各地均有分布.该种为药食两用植物.全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目.现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程.此外,马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等.