alpha-amylase 分子式
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/07/06 20:10:29
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α—淀粉酶
蛋白质的结构复杂,分子式不确定的
alpha-amylase即α-淀粉酶
α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）