什么算转基因食品?转基因食品对人有什么害处啊?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 07:52:29

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转基因食品（Genetically Modified Foods,GMF）是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品” 缺点：1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害.2.可能影响周边的植物的生长.3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力,或产生新的物种,之后一样有可能会伤害作物.安全性评估：对于转基因食品的安全性,目前国际上没有统一说法,争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面

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