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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 12:53:12
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橘子(tangerine)色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果.橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量.橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂.橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处.橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用. 也写作桔子,是芸香科柑桔亚科某些植物的果实. 橘子的营养 橘子是低热量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、橘子的57卡路里热量. 橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的.橘子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效.此外,由于橘子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用.而橘子肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品.祖国医学也认为,橘子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结. 橘子的热量50卡路里热量. 吃橘子前后1小时不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收.橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙涑口,以免对口腔牙齿有害.