什么叫粳米
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 06:47:16
什么叫粳米什么叫粳米什么叫粳米粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物.粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源.粳米
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什么叫粳米
粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物.粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源.粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源.粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分.米饭,是补充营养的主食；米汤,又是治疗虚证的食疗佳品.食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效,认为浓稠的米汤,可以代替人参汤,用以治疗虚证.米
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请问大米是怎么分类的?其中口感比较硬的是叫粳米吗?粳米是劣质大米吗?
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粳米和籼米是什么?二者有什么区别
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白米粳米籼米香米糯米什么区别哦?我北人却爱吃籼米……
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粳米和籼米有什么区别?红米属于它们中的哪一类?
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