现有植物甾醇,为白色粉末的那种,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 13:39:14
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又称甾醇.类固醇的一种.固醇类化合物广泛分布于生物界.用脂肪溶剂提取动植物组织中的脂类,其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质,它们均以环戊烷多氢菲为基本结构,并含有醇基,故称为固醇类化合物.胆固醇是高等动物细胞的重要组分.它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白及细胞膜的重要组分.植物细胞膜则含有其它固醇如豆固醇及谷固醇.真菌和酵母则含有菌固醇.胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体
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大家对植物甾醇有了解吗？明白它的机理和作用吗？澎湃的心 回答:2 人气:2 解决时间:2008-10-09 07:15
满意答案好评率：0% 植物甾醇来源：本品系松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb 的干燥树皮，经现代提取和分离技术得到的结晶物质。 性状：本品为白色粉末。 药理用途：具有防止冠心动脉粥样硬化、促进胆固醇的降解代谢等药用和保健价值；合成维生素D3等甾...
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大家对植物甾醇有了解吗？明白它的机理和作用吗？澎湃的心 回答:2 人气:2 解决时间:2008-10-09 07:15
满意答案好评率：0% 植物甾醇来源：本品系松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb 的干燥树皮，经现代提取和分离技术得到的结晶物质。 性状：本品为白色粉末。 药理用途：具有防止冠心动脉粥样硬化、促进胆固醇的降解代谢等药用和保健价值；合成维生素D3等甾类药物重要中间体；生发、养发和皮肤营养剂；化纺工业中的分散剂、柔软剂、抗氧剂等。 质量指标：β-谷甾醇（β-sitosterol）85-95%、菜油甾醇（campesterol）5%-15% 旋光度：15-28 酸值：≤1.0 过氧化值：≤10.0 皂化值：≤3.0 水份：≤4.0% 灰份：≤0.5% 重金属：≤20ppm 砷盐: ≤1.0ppm 植物甾醇是从大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。广泛应用在医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织、食品等领域。 植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用；用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；还可作为胆结石形成的阻止剂。此外，植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。 植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效。可作为W/O型乳化剂，用于膏霜的生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点。 植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂）；也可作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。 质量指标： 植物甾醇产品规格 指 标 甾醇总含量 90%，95% β-谷甾醇 ≥40% 豆甾醇 ≥17% 菜甾醇 ≥20% 菜籽甾醇 ≤5%
收起
不错，对甾醇的认识够全面的