淀粉中是否含羟基结构
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/18 21:14:02
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是的
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有
淀粉是多糖
糖类就是多羟基的醛
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淀粉结构淀粉的结构问题.请问淀粉中是否含有羟基?如果含有那么含有几个?不少工具书上说淀粉是有多个葡萄糖聚合组成,由于葡萄糖中含有羟基,那么是否可以认为淀粉中也含有羟基呢?由于
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