为什么吃鱼不会胖
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/08/31 21:57:18
为什么吃鱼不会胖为什么吃鱼不会胖为什么吃鱼不会胖鱼类不仅可以用于制作减肥食谱,还具有很高的钙质.江鱼仔是不是钙质来源?小鱼干如江鱼仔的确有钙质,可是家庭主妇多半用它来熬汤,熬汤后汤料(包括江鱼仔)一般
为什么吃鱼不会胖
为什么吃鱼不会胖
为什么吃鱼不会胖
鱼类不仅可以用于制作减肥食谱,还具有很高的钙质.江鱼仔是不是钙质来源?小鱼干如江鱼仔的确有钙质,可是家庭主妇多半用它来熬汤,熬汤后汤料(包括江鱼仔)一般都被倒掉.大多数人认为所有的营养素都已在汤内,其实不然.要吸收江鱼仔的钙质,必须整条进食(包括骨头).尽管如此,江鱼仔始终是高盐分食品,建议先用水浸泡、洗干净再用来做菜.(注:尽量避免从单一食物摄取钙,应摄取各种不同的食物,确保同时吸收其它的营养素)?烹调方法影响鱼类的热量大家都知道清蒸鱼是最理想的烹调方法,尤其是新鲜的鱼肉.清蒸鱼的热量一般都是最低的,因为过程多半只加入调味料,而没有油.一份清蒸的白鲳鱼(100克)不但提供丰富蛋白质,其热量也只有67卡路里(大约3克脂肪).同样的白鲳鱼,料理方式从清蒸改成油煎的话,热量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克).经常出现在菜饭摊位的甜酸鱼片,被一些人认为是"健康"的选择.要是你买菜饭时选择两肉一菜,而其中一份是甜酸鱼片,你就轻易吃进了280卡路里和14克的脂肪(还未计算其它食物的热量).鱼类的新鲜度很重要,而且要想吃鱼不发胖就要选对烹饪方法,不同的烹饪方法,减肥效果可是不同的哦,建议以煮为主.