如何践行低碳生活

如何践行低碳生活
如何践行低碳生活

如何践行低碳生活
低碳生活10种方法：
　　第1节：减少生活中的杂乱
　　1 减少生活中的杂乱
　　迈向简单生活的重要一步,就是减少那些把你的家、你的汽车、你的办公室以及你的生活弄得乱七八糟的零碎东西.如果你搬到更小的公寓,削减杂物无疑是必需的.假如你开始了处理杂物的工程,那么指导原则很简单：如果你一年内或者更久不会用到它,那么处理掉它吧!
　　“处理掉”的含义很丰富：送给朋友,捐给慈善机构,在商店寄卖,旧货甩卖,如果可以的话就再利用,否则就扔进垃圾桶.
　　首先从你的衣橱开始吧,然后再将范围扩展至别的地方.把你家每个房间里的每一间壁橱、每一格抽屉、每一层架子都清理干净,包括厨房的.你真的需要一套标准尺寸的厨具和一套迷你厨具,还有手动切肉器,外加一个绞肉器?（第35 条里有关于如何处理这些东西的建议.）不要忘了你家前厅的壁橱、亚麻制品衣橱、工具箱以及药箱（第66 条会帮你在决定它们的去留时节省时间）.也别忘了洗衣间、车库、阁楼、地下室、办公室、汽车以及任何你或租或借的可能存放东西的地方.
　　当我和我丈夫吉布斯开始简单生活的时候,我们做了上述,并惊异于我们积攒的那些不会再用的东西竟是如此之多.处理掉这些东西确确实实是一种如释重负的清爽体验.
　　那之后不久,我们意识到我们获得了远比我们需要甚至想要的更多的空间,于是我们搬到了比原来的房子更小的公寓里.搬家的过程中,我们进行了第二轮的清理工作,又清除了一些我们的房间放不下的废物.
　　我们发现,在这两年中,我们已经把简化计划精细了许多,我们越来越清楚什么东西是我们不会再用的,并把它们清理出去.在前一两个回合中,你也许还没有准备好将壁橱里的东西统统清理出去,但是我敢说,你一旦开始体会到其中的畅快和自由,清理工作就会越来越容易了.
　　你可以用两个周六的下午完成清理工作的第一个阶段.最好和你的孩子一起做这项工作,这会让他们在幼时就学会如何让生活保持简单整齐.现在就计划时间开动吧!
　　切记,这条建议并不是要否定那些你需要的东西,而是让你从那些不需要的东西中解放出来.
　　第2节：试试Dave 的清理方法
　　2 试试Dave 的清理方法
　　我们的朋友Dave 喜欢这种处理掉不需要东西的方法,若受不了扔东西,把它们放入箱子,贴上标签,写出一个两三年之后的日期,但是并不写明箱子里究竟装的什么.把箱子存放在阁楼、地下室,或者随便什么方便的地方.每年检查箱子上的标签.当你发现已经错过了某个箱子上标注的时间,你就可以直接把它扔掉了,连打开看看的必要都没有.因为你根本不记得箱子里装的是什么,自然不会遗憾.
　　当然,如果你能够养成在一开始就不积攒它们的习惯,保持简单生活就会容易很多.养成处理掉没用东西的习惯,你就能够防止它们越攒越多,现在就开始吧,越早越好!每次向壁橱的最深处或者暗无天日的阁楼里塞东西的时候,问问自己：“我真的需要保存这些东西吗?是不是应该停止积攒杂物了?”现在就开始约束自己,处理掉它们吧!
　　3 用“快速清理法”打扫房间
　　如果你降低了对商品和服务的需求（第42 条）,那么你可能已经辞退了你家的清洁女佣.但是无论是自己打扫房间还是雇人来做,你都需要看看杰夫?坎贝尔（Jeff Campbell）的《快速清洁法》（Speed Cleaning）一书.这本书只要不到三十分钟就可以读完,但是会让你打扫房间的时间和花费减少一多半.
　　我原以为自己是个很有效率的人,但是这本书里的一些节省时间的简便方法,我从来都没有想到过.例如,书中便于操作的步骤图,清晰地为你设计出逐个房间清理家居的流程,你可以从上至下从左至右,绝不走回头路地清理整座房子.仅这条贴士就能大大节省你的清洁时间.
　　你真的可以用“快速清理法”在不到一个小时的时间里打扫好一座一千二百平方英尺（1 平方英尺约等于0.093 平方米———译者注）的房子.一旦你开始使用快速清理法,你甚至不必每周打扫房间,因为用这些方法清扫得实在太彻底了,你只要视情况两周甚至一个月清扫一次就行了.
　　这本书还告诉你如何节省时间、能源、水、清洁用品,还有最重要的：你的星期天.书中还谈到环保产品、新式工具、清扫技巧,以及如何有效利用清扫服务.
　　辞退清扫女佣看似并没有使你的生活简单,反而让它更加复杂,是的,如果你家有五间卧室,事实的确如此.但是如果你降低生活标准,你完全可以不借助外援来应付日常清扫工作,尤其是当你发动全体家庭成员都加入到这项计划的执行中时.教会你的孩子有效清扫和保持清洁的方法,不仅会使你的生活更加便捷,更是传授给他们保持生活简单的技能.
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　　第3节：把逛食品杂货店的时间减少一半
　　4 把逛食品杂货店的时间减少一半
　　据我所知,很多人每周逛两到三次超市,而逛其他店铺的频率还要更高些.
　　一个极端的例子是,我的一位朋友每天都去商店买食物.她是一位已婚的职业女性,没有孩子,每个月她和她丈夫要花费将近一千美元来购买食物.虽然她常常抱怨讨厌购物,但却从来没有合理安排食物的购买计划（她的借口是,想要确保食物每天都是新鲜的.但是在我看来,这恰恰是电冰箱被发明的原因）.她因此在购物上花费了更多的时间、金钱和精力,可结果是她要扔掉大量的食物,因为她常常因一时冲动买来好多并不需要的东西.
　　当我们开始简单生活计划的时候,我便从简化去食品杂货店入手,虽然逛食品店是打发时间的最好方式之一.我定下目标,决心将每周两到三小时的购买时间至少减少一半.
　　于是我坐在电脑前,将我可能要买的所有食物列在一张表里,然后把它们按我途经食品店的顺序排列好.如果我们的食谱变化了,这个表还可以随时更新.
　　现在,在去购买食物之前,我都会坐在厨房的桌子前,迅速地写下这一周的菜谱.然后在电脑里搜索出我需要的项目.这样我人在厨房就能够清楚地知道外出时购买什么,并把它们标示在清单里.
　　这一整个流程下来,从列出清单到购买再到买回食物,只需要不到一个小时的时间,而且我完全不需要在本周内再返回某家食品店,去买当时我忘买的食物.当然,我们也简化了饮食习惯（第57 条）,但是,仅仅是列食物清单这一项,我们每月就大大节省了在食品方面的开支,同时为我们自己节省出更多的休闲时间.
　　这种将清单输入电脑的方法的另外一个好处是,如果你在家中负责采买食物,一旦你有事不在,你的另一半或者孩子能够非常容易地查验清单,并按照清单购买食物.
　　第4节：要买就买大包装的
　　5 要买就买大包装的
　　另外一种简化食物和杂物购买的方法就是,购买大包装的.几年来,我一直抗拒这种观念.我们似乎总是没有储藏空间,我也从未花时间坐下来搞清楚究竟什么东西需要买大包装的.后来,我们开始做燕麦麸松饼（第61 条）,一下子就用掉了大量燕麦麸,也就是从那时起,买大包装变得顺理成章了.
　　我们发现买燕麦麸的这种购物方式非常节省时间、精力和包装品——
　　并不涉及金钱,于是便开始考虑还有什么东西适合买大包装.让我没想到的是,清单一列出来,才发现适合的东西实在很多.现在我单独为需要买大包装的消耗品列了一份清单：厨房纸巾、面巾纸、洗涤剂、去污粉、宠物粮食、牙膏、洗发水、剃须膏、大米、谷物、豆类、坚果以及烘焙耗材.
　　一年有一两次,我要去当地的批发市场集中大量购买上述东西.自从我们把壁橱和橱柜里的大量杂物清理了出去（第1 条）,我们就有了更多的地方储藏这些必需品,而且从
　　未“断粮”过.
　　购买大包装时,有一根弦是一定要绷紧的：批发市场卖的东西并非都那么便宜,所以对于你想要购买的东西,你必须要记得它原来的价钱.否则,最后你可能花费更多.虽然减少开支仅仅是买大包装的优点之一,但是既然能省,为什么还要多花钱呢?其次,你会发现照单购买更容易些,不然你会因为价格实在便宜,禁不住巨大的诱惑而买回很多其实并不需要的东西.
　　除了节省时间和金钱,大包装购买的另外一个优点就是,减少了包装袋的使用和重复利用.事实上,很多批发市场,尤其是合作社,是鼓励顾客自带购物袋的,这更减少了包装袋的使用.
　　第5节：自种菜园
　　6 自种菜园
　　我们的一些朋友自种菜园,以此来简化去食品杂货店的流程.他们全年的收成都种在房前露台的那些花盆里.他们种了新鲜的西红柿、辣椒、绿豆、洋蓟、黄瓜、南瓜,以及一大片草地,还安装了自动滴灌设备.他们甚至不必耕地,当作物成熟后,他们就把剩余的根茎翻进土里,添上护根物,再种上新作物.花盆装有轮子,方便移动,不管在什么季节,作物都能最大限度地接受到阳光的照射.他们很少喷洒除虫剂,即使是在喷洒时,他们也只使用除虫剂和水1∶10 的有机混合液.
　　他们还是全职工作的上班族.几年前他们就决定,与其每次仅仅因为需要一个西红柿而跑去市场,还不如花些时间照料露台上的作物呢.看到餐桌上大量食物都是自给自足,他们欣慰无比.不仅是因为这些食材都是无公害生长的,他们还从中获得许多欢乐,更爱上了近距离接触自然的感觉.他们让十几岁的儿子加入到照料菜园的工作中来,儿子不仅是个好帮手,更因此变得珍惜粮食爱惜自然,这可是他在别处学不到的.他们越来越重视家人们一起劳动的机会,并且乐在其中.
　　如果你家的露台或阳台有改造成菜园的空间,种些果蔬不仅能够使你从去食品杂货店的苦差事中解脱出来,还能为你的生活增添一份情趣.
　　第6节：一站式差事
　　7 一站式差事
　　我曾经花费大量的时间做日常杂事.每周,我开着车满城跑地逛我喜欢的小店,大部分是出于习惯而非需要.我会开七英里的车去镇子一头的食品杂货店,再开五英里到镇中心的银行,接着去两个街区外的邮局,然后到六英里外镇子另一头的干洗店去,再开上几英里的路程去购物中心买些其他东西,常光顾的店有：影碟出租店、五金商店、书店、宠物用品店.当然还要算上去鱼市、面包店和花铺的短途行程.
　　幸好现在我们家离商业区只有一个街区,我们可以在那儿一站式购物,那儿还有宠物医院和宠物美容院、相片冲洗店、药店,以及六七家不错的餐馆.这样每周至少减少了一个半小时做杂事的时间.
　　如果你并不住在商业中心附近,那么找一处离你最近的吧,即使开车到那儿需要穿过几乎整个城区,因为你可以在那儿一次买全一周的所需,还是很节省时间和精力的.
　　汽车,就像全自动洗衣机（第8 条）一样,是另外一种我们容易滥用的现代化产物.汽车使用起来实在太方便了,坐上去就能开走,我们也就恰恰忘记了要因此花费的额外时间.如果你没有汽车,事情会简单许多.
　　8 把洗烫工作减少一半
　　就像拉尔夫?凯斯（Ralph Keyes）在《时间锁》（Time 鄄lock）一书里指出的,事实上有很多节省时间的方法,但是因为我们使用起来的方法不同,其产生的效果可能并不像我们预想的那么好.全自动洗衣机就是个很好的例子.
　　在过去的五十年中,很多人把我们的奶奶、妈妈花在日常杂事上的时间和我们现今花费的做了对比.结果很有趣：虽然全自动洗衣机帮我们节省了大量清洗衣物、烘干衣物的时间,我们花费在洗衣服上的时间却和奶奶们差不多,有些情况下甚至还要多.这是为什么呢?原因是我们的工作量加大了.
　　在过去,爷爷们可能会将周一穿上身的衬衣仔细地穿到周末,然后扔到奶奶们的洗衣篮里,攒到某一天集中清洗.但是现在,我们甚至认为一天换两三件衣服是很正常的事情,一件运动时穿,一件工作时穿,一件作为休闲服,而且换下来立刻扔进洗衣篮.
　　类似的还有毛巾和家庭日用织品.今天,我们每人每天使用两到三块毛巾眼睛眨都不眨一下.总之,事情变得再简单不过了：只是给洗衣机增加点工作量罢了,是吧?
　　即便你雇人帮忙清洗,还是需要水、洗涤剂、煤气、电和金钱,更不要提还要费心检查雇工的完成情况.另外,如果由你负责洗衣服,你每周将在洗衣房花费比你想要的或需要的更多的时间.
　　如果不幸被我言中,那么你需要坐下来重新考虑一下你家的衣物及其他清洗事务.一个简单的、容易达到的目标是,将清洗衣服的次数减少到每人每周一次.当你坚持实行一段时间之后,再削减就容易多了,试着变成每两周一次.尤其是当你已经清理过你家的衣橱（第22 条）之后,并且大部分衣服都是不用经常清洗的深色衣服时,每件衣服穿的时间尽可能地长,并教会你的孩子也这么做.每周只给每个人分配一条毛巾和一条浴巾.
　　还有,是谁说我们必须每周更换床单?我们的妈妈们这么做是因为那是当时的通行做法.但是,随着越来越多的妈妈需要外出工作,同时还要负责家务,现在的情况就不同了.我现在要说的是,你可以坚持两周（甚至更久）不换床单来证明这一点.只要不告诉妈妈就好.
　　第7节：别再买需要干洗的衣服啦
　　9 别再买需要干洗的衣服啦
　　当然,现在有许多职业的着装规定就是要求穿定期干洗的衣服.如果你是个投资银行家,你还必须穿西装三件套,这可不能扔进洗衣机里水洗.幸运的是,我们中的大部分人不需要成为“成功衣着宝典”的奴隶.从现在开始,要进行革命,我们应该奉行“舒适便捷衣着法则”,这意味着,我们的衣服大部分应该是易洗易穿的棉质和天然纤维质地.
　　我的一位朋友争辩道,把一大堆衣服送去洗衣店总好过自己洗数量相当的衣服吧,是的,在某些情况下确实如此.这其实是生活方式选择的问题,是你究竟希望你的生活简单成什么样的问题.这些年来,我们每周都去干洗店取回洗好的衣服,再留下需要洗的,从来没有过其他念头.现在,我们清理了衣橱,这使得减少干洗量变得容易很多.我爱上了能够用洗衣机一次洗完全部衣服、晾起来并知道它们马上就能穿的感觉.而且,仅仅通过这么一个小细节就能够减少危害环境的干洗溶剂,我们感到很欣慰.
　　第8节：进门先脱鞋
　　10 进门先脱鞋
　　养成进门先脱鞋的习惯,这个简单的动作效果非凡.减少了从门外带进房间的东西,就等于减少了残留在地毯和地板上的灰尘以及其他不受欢迎的杂物.你的家会立刻变干净：地毯上的脏东西变少了,保持地毯清洁也变得更容易,房间里的灰尘也少了很多. 但是也许这个简化方法的最大益处在于,将鞋脱在门外使你感到家是座安全的港湾.这看似神奇：一旦你将鞋脱在门外,你会觉得你同时将外面的一切纷扰也都拒之门外了.
　　我认识的一位电脑软件公司的老板将这一方法加以变化.因为他的工作环境要求绝对的无尘,他早在几年前就开始要求他的员工把鞋子脱在门外.他甚至大老远跑去给员工们买鞋子和拖鞋,以便让他们专门在办公室里穿着,还特别为员工们留出购鞋预算.他的员工和访客们都养成了进门先脱鞋的习惯.
　　建议：自己做一个小箱子或者鞋架（实在不行就去买一个）,方便存放进门时脱下的鞋子.如果你是那种必须在脚上穿点什么的人,你还要同时准备足够的袜子或者拖鞋.当然还要为访客额外准备些袜子或者一次性拖鞋,并鼓励他们也把鞋子脱在门外.