山楂属于酸性还是碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 00:20:32
山楂属于酸性还是碱性山楂属于酸性还是碱性山楂属于酸性还是碱性大体上凡入口为甜食者,大多为酸性食物；反之,入口较酸者,大多为碱性食物.例如大部份的蔬菜为碱性；香蕉、酪离、苹果等甜性水果,为酸性；葡萄、葡
山楂属于酸性还是碱性
山楂属于酸性还是碱性
山楂属于酸性还是碱性
大体上凡入口为甜食者,大多为酸性食物；反之,入口较酸者,大多为碱性食物.例如大部份的蔬菜为碱性；香蕉、酪离、苹果等甜性水果,为酸性；葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果,则为碱性食物.在日常生活中,可依此把握酸碱值平衡的原则.
所以,山楂应该属于碱性水果!
酸性食品并不是带有酸味的食品,而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品,这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品（如大米、白面）等.
碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等.经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物,可缓冲酸性代谢产物.碱性食品包括蔬菜、海产品（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）、水果、茶叶、咖啡等.牛奶、酸奶也属碱性食品,就是吃起来带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏等也是碱性食品