如何做酱爆肉?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 04:16:05
如何做酱爆肉?如何做酱爆肉?如何做酱爆肉?坐臀猪肉(200克)、芥菜(65克)、白糖(4克)、酱油(4克)、甜面酱(10克)、黄酒(6.5克)、葱姜(6.5克)、蒜苗(少许)制作方法一、将肉放入滚水煮

如何做酱爆肉?
如何做酱爆肉?

如何做酱爆肉?
坐臀猪肉(200克)、芥菜(65克)、白糖(4克)、酱油(4克)、甜面酱(10克)、黄酒(6.5克)、葱姜(6.5克)、蒜苗(少许)
制作方法
一、将肉放入滚水煮七成熟捞出,切成长2寸左右,厚2分的薄片,放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷).
二、再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥菜、蒜苗,炒拌二十秒钟起锅.
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