做脆浆时为什么要放油
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/09 10:27:46
做脆浆时为什么要放油做脆浆时为什么要放油做脆浆时为什么要放油香酥脆炸裹粉配方：面粉50克、早籼米粉20克、土豆（红薯）淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.
做脆浆时为什么要放油
做脆浆时为什么要放油
做脆浆时为什么要放油
香酥脆炸裹粉配方：面粉50克、早籼米粉20克、土豆（红薯）淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等.使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中,搅拌溶解均匀后加入色拉油,再次搅拌均匀,静止发酵20分钟即可挂糊.