鸡蛋生的有毒吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 14:41:39
鸡蛋生的有毒吗鸡蛋生的有毒吗鸡蛋生的有毒吗只要没有被污染就不会有毒,但是不排除有先天携带的细菌和病毒.生鸡蛋是没毒的，但是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄
鸡蛋生的有毒吗
鸡蛋生的有毒吗
鸡蛋生的有毒吗
只要没有被污染就不会有毒,但是不排除有先天携带的细菌和病毒.
生鸡蛋是没毒的，但是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒，生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐，生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。...
全部展开
生鸡蛋是没毒的，但是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒，生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐，生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。
收起