请问,物质间要具备什么条件时才能相溶?为什么油和水不相溶?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 06:57:27
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请问,物质间要具备什么条件时才能相溶?
为什么油和水不相溶?
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相似相容只是规律,不见得一切范围都适用,做一次柱层析就知道了
在高中范围,油和水不互溶,因为水是极性分子,典型的质子溶剂;
油是非极性的,存在一个烷基长链,因此难溶于水.
让油溶解于水或者让水溶解于油(注意这是两码事)的方法是加入表面活性剂
请问,物质间要具备什么条件时才能相溶?为什么油和水不相溶?
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