蓝莓有什么功效

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/21 23:58:29

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蓝莓有什么功效
蓝莓,护眼之宝,也是“黄金浆果”.蓝莓的果实中含有丰富的花色苷（花青素）,而且其所含的花青素、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的,尤其是由 16 种生物类黄酮组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性.花青素主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用.
　　据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆.正是由于蓝莓的营养及药用功能,使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一,蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识.\

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