哪些产物是从西域传入内地

哪些产物是从西域传入内地
哪些产物是从西域传入内地

哪些产物是从西域传入内地
豆,黄瓜,大蒜,胡萝卜,胡桃,葡萄,苜蓿,西瓜,石榴骆驼,汗血马,驴子,狮子舞,棉花,琵琶,胡戏,苜蓿,琥珀,胡食（抓饭）,胡饼（烧饼）,胡茄,胡琴,胡箜篌（也是一种乐器）,胡葱,胡桃,胡豆,胡椒,胡萝卜.
胡番与西洋
汉语中用来指“老外”或“舶来品”的词,有胡、番、西、洋.胡,大约是用得最早的.它原本泛指北方和西方的少数民族,即“胡人”.所以,但凡叫做“胡什么”的,多半来自所谓“西域”.西域的概念,近一点的,在天山以南,昆仑以北,玉门以西,葱岭以东（葱岭即帕米尔高原）.远一点,则可到克什米尔和伊朗了.
中国和西域交通很早.两千一百多年前,张骞便通了西域,以后又有丝绸之路,中亚文化也就源源不断地流入中国.除了胡麻、胡葱、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜,还有胡食（抓饭）、胡饼（烧饼）、胡茄、胡琴、胡箜篌（也是一种乐器）.还有一些东西,虽然并不叫胡什么,也是从西域来的,比如苜蓿、葡萄、石榴、琥珀、狮子.据周振鹤、游汝杰两先生云,它们很可能是当时外来语的音译.比如苜蓿和葡萄源自古大宛语,琥珀源自突厥语,狮子源自伊兰语,或波斯语,或粟特语.石榴原本叫安石榴.安石,很可能是安息（在今伊朗）,也可能是安息帕提亚王朝名Arshak的谐音.
石榴现在已经是“国货”了,也不再叫安石榴.就像罗汉不再叫阿罗汉一样,也是省掉了头一个字.它还被老百姓用来作为多子多福的象征.中国民间用来祝愿多子多福的东西很多,鱼（年年有余）啦,莲子（连连得子）啦,枣和栗子（早早立子）啦.石榴既然“房中多子”,自然也不妨“洋为中用”了.
·汉语中用来指“老外”或“舶来品”的词,有胡、番、西、洋.
还有一个“洋芋变土豆”的例子是唢呐.唢呐这玩艺,在一般人心目中要算土得掉渣的乐器,地地道道的“国乐”或“民乐”,却原来也和胡琴一样,是从西域来的.唢呐原本流传于波斯、阿拉伯一带,金元时传入中国,其名则源自波斯语surna,所以又叫琐奈、苏尔奈.钹则比唢呐来得早一点,是南北朝时传入中国的.钹既然原本就是西域的东西,那西方的妖怪自然也能把孙悟空装在里面了.
琵琶也是从西域传入的,起先叫“批把”,不知是音译,还是因为它弹奏起来噼噼啪啪的.汉代刘熙的《释名》说：“批把本出于胡中,马上所鼓（弹奏）也.”他还解释说,琵琶演奏时,手往前推叫批,往后退叫把,所以叫批把.南北朝时,又有曲颈琵琶传入.曲颈琵琶源于乌特,是一种阿拉伯乐器 ,也流行于土耳其、伊朗、苏丹、摩洛哥、阿拉伯文叫ud.它传入欧洲,就变成了琉特,盛行于文艺复兴时期.传入中国,则变成了琵琶,隋唐年间盛极一时,有龟兹琵琶、五弦、忽雷（忽雷又分大忽雷、小忽雷）多种,大约也还在马上弹奏.“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,西域情调是很浓的.
琵琶、五弦、忽雷、火不思,都是西域拨弦乐器,当时统称胡琴.火不思是乌特的一种,突厥语叫qobuz,译名也五花八门,什么和必斯、虎拨思、琥珀词、吴拨四,比较好玩的则有胡不思和浑不似两种.火不思后来变成了拉弦乐器,也就是二胡.二胡是典型的“中外合资”产品.北方的马尾、松香,南方的蛇皮、竹子,中西合璧,北人南相,表现力极强,也就在民乐演奏中唱起了主角.
尽管西域的文化贡献如此之大,中原却并不怎么领情.喜欢胡食、胡服、胡乐、胡舞的当然大有人在,但“胡”这个字眼还是带有贬义.在中原之人看来,北方的胡,南方的越,都有些“非我族类”的味道.非我族类,其心必异.虽云“意合则胡越为昆弟”,但意合的时候有,意不合的时候也多.而且往往是一言不合,便刀兵相见,双方之间,心里面便难免有些别扭.
更重要的是,在中原华夏之人看来,胡人（也包括所有的“蛮夷”）不懂礼仪,不讲道理,不守规矩,喜欢“胡来”.胡来也就是任意乱来.之所以叫“胡来”,就因为胡人喜欢乱来（比如五胡乱华什么的）,也叫“胡乱”.所以胡来便是“像胡人一样乱来”,胡说便是“像胡人一样乱说”,胡思乱想则是“像胡人一样思维混乱”.此外,胡扯、胡闹、胡言乱语、胡搅蛮缠、胡说八道、胡作非为,意思和来历都差不多.胡,不是和扯、闹相联系,便是和蛮、非相对应,反正没什么好词.至于把神志不清时说的话称为“胡话”（胡人说的话）,则鄙夷之情更是跃然纸上.
这当然是一种“偏见”,不利于民族团结的,但它们产生在特定的历史条件下,也并非没有道理.胡思乱想一词最早见于南宋朱熹的《答潘文叔》,当时叫“胡思乱量”.胡说和胡来则分别见于南宋周密的《齐东野语》和金董解元的《西厢记诸宫调》.南宋与金,那可是中原汉人最仇恨胡人的一个时代.
胡的本义是兽肉（颔下垂肉）,番的本义则是兽足.番,也是用来指外族和外国的,叫番邦,而且主要指西方诸族、诸国,叫西番.用兽肉、兽足来指称外族、外国,毕竟不太友好,也不文明礼貌,因此胡、番便渐渐为西、洋所替代,比如西点、西服、西医、西学,或洋货、洋装、洋人、洋场.其中当然有一个过渡阶段,比如西餐先前就叫番菜；也不是所有的胡、番都能改成西、洋,比如番瓜（南瓜）就不能改叫西瓜.叫西、洋的也不一定就不带贬义,比如西崽、洋相.但毕竟西、洋只是说出了一个客观事实,不像胡、番那样带有主观色彩,要好得多了.这说明民族偏见虽然在所难免,时代和社会也毕竟在进步,语言也不会一成不变的.
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