酪梨是什么?内地有卖吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 19:45:47
酪梨是什么?内地有卖吗?
酪梨是什么?
内地有卖吗?
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可以买的到,在专门的水果店或是大型超市.
酪梨是台湾的一特色水果,也称油梨、鳄梨,是台南县麻豆镇的特产水果,它口感绵密细致,有着淡淡的香味,果实中含有丰富的蛋白质,营养价值很高.
台湾同胞吃酪梨有许多新方法,将酪梨削皮后,切片,夹在面包里,既营养又好吃；用熟透的酪梨加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的酪梨牛奶,奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特；用酪梨蘸上蒜泥酱油、沙拉酱,清爽不油腻,别有一番味道.
酪梨果肉营养丰富,含有丰富的蛋白质,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当.所以被视为果类珍品.酪梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用.在世界百科全书中,酪梨被列为营养最丰富的水果,有“一个酪梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉.在台湾,酪梨被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥.
酪梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米-20厘米,直径3厘米-14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色；果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻；果肉具蛋黄味,略甜.单果重150克-1500克；种子大,1枚,一般占果重的10%-30%；果肉较薄,但可食率仍达70%-80%；果熟期8月-9月.
酪梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用.美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品.
酪梨则是季节性的水果,夏天才可以买到,产季一般是六月到九月.酪梨的热量很高,也可以补充身体很多养分,选择时青绿色的酪梨代表还是生的,应该要买呈现茄子颜色、摸起来软软的酪梨,才好吃.我建议把酪梨做成酪梨牛奶,用一颗酪梨打出四杯酪梨牛奶,香香甜甜而且浓稠顺口,很适合当作早餐.而且浓度可以自己调整,想稀一点就加多点牛奶,想稠一点就加多点酪梨.如果夏天再加点碎冰,想顾喉咙就加点蜂蜜.