如何培养益生菌
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 05:11:00
如何培养益生菌如何培养益生菌如何培养益生菌益生菌直投式发酵剂生产流程大致如下：接种-发酵-浓缩-冷冻干燥-包装益生菌发酵剂生产的几个关键点：1、发酵培养基的优化：以活菌数最高为目的,优化各营养成分的比
如何培养益生菌
如何培养益生菌
如何培养益生菌
益生菌直投式发酵剂生产流程大致如下：
接种-发酵-浓缩-冷冻干燥-包装
益生菌发酵剂生产的几个关键点：
1、发酵培养基的优化：以活菌数最高为目的,优化各营养成分的比例,同时兼顾成本.一般需要优化碳源氮源比例和微量元素的含量.豆粕和糖蜜是成本较低的理想原料.
2、冻干保护剂的优化：主要选择是脱脂乳粉进行保护.此外还需要添加一些维生素及其他提取液,比如有的公司添加草本成分进行保护.追问：这个答案可否细化?希望能介绍具体操作步骤.