粗粮与细粮比哪种含淀粉更多
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 22:47:25
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粗粮纤维素含量较高,细粮相对于粗粮淀粉含量较高.玉米淀粉的淀粉含量是最高的,淀粉又包括直链淀粉和支链淀粉,玉米淀粉中的直链淀粉最高可达30%以上.
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粗粮,细粮分别是什么意思大家帮忙解答,谢谢
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