大米遇到碘酒是什么反应?现在市面上看到商家通过这样一个实验来推销他的产品：在一杯清水中加入大米,然后滴上几滴碘酒,水和大米就变成了棕色,然后再加入商家的产品,水又变成了清水,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 13:59:25
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大米遇到碘酒是什么反应?
现在市面上看到商家通过这样一个实验来推销他的产品：在一杯清水中加入大米,然后滴上几滴碘酒,水和大米就变成了棕色,然后再加入商家的产品,水又变成了清水,大米又变白了,这是怎么回事
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大米由于含有淀粉,将清水里加入大米,大米中部分淀粉会溶于水.往水里加入点酒后,碘酒与淀粉发生络合反应,反应物通常为蓝色,这时如果再往水中加入硫代硫酸钠或者其它还原剂,水就还原成清水,米也会还原成白色.这个化学反应现在的中小学的课程里就应该有.
而你说的呈棕色可能是加入的碘酒里含有其他成分（比如溴）等,再变清、变白的的原理应该一样.
商家应该是利用了这个原理来对其产品做宣传.个人认为,不值一信.
你好，大米的主要成分是淀粉和氨基酸等，淀粉加入碘酒会发生化学反应，变成深蓝色，再加入化学品就可以褪去颜色的，大米就变白了。
棕色是I3-离子，那么那个产品肯定是能氧化I3-的一些化学物质
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