番薯是地瓜还是土豆?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 09:42:51
番薯是地瓜还是土豆?
番薯是地瓜还是土豆?
番薯是地瓜还是土豆?
2011年番薯是地瓜还是土豆?
番薯又名红薯、甘薯、山芋,俗名地瓜,在中国是家喻户晓的重要粮食作物,功同五谷.由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯.它的故乡是南美洲,16世纪末传入我国.如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹.
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”.,因此源自外国的红薯当然叫番薯了.
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薯,又名地瓜,红薯.其有甜薯、粉薯、黄心薯、红心薯等多种品种.按皮色又有白皮和红皮之分.番薯是一种理想的天然保健食品,含维生素E,淀粉和葡萄糖.有健脾胃,补虚乏,益气力,强贤阴,通乳汁,消疮疖肿毒,养颜美容之功效,可治腹泻、消渴、夜盲、湿热黄疸,尤其是便秘,更是有独到的疗效.番薯叶能治小儿疳积、糖尿病、无名肿痛.番薯可作为主食,亦能作菜,可蒸,可煮,烤食,又可晒干磨粉做成各种食品,也可制成芡粉、粉条、酒、醋等.
徐闻种植番薯有悠久的历史,沿海的沙质土又最为适应种植,故徐闻的番薯甘甜润滑、芳香清 ,产量高,果实均匀且大.7月为收获正月.
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红薯,又称甘薯、番薯、山芋.由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯.它的故乡是南美洲,16世纪末传入我国.如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹.
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”.,因此源自外国的红薯当然叫番薯了.