冬天金桔怎么吃最好
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 04:00:44
冬天金桔怎么吃最好冬天金桔怎么吃最好冬天金桔怎么吃最好蜜汁金桔原料配方金桔1公斤糖300克制作方法1.将金桔洗净,挖掉烂的部分,用刀将金桔剖开,取出籽.2.将金桔放在瓷的食具中,加糖拌和,渍一天左右,
冬天金桔怎么吃最好
冬天金桔怎么吃最好
冬天金桔怎么吃最好
蜜汁金桔
原料配方 金桔1公斤 糖300克
制作方法 1.将金桔洗净,挖掉烂的部分,用刀将金桔剖开,取出籽.
2.将金桔放在瓷的食具中,加糖拌和,渍一天左右,渍出糖汁.
3.取锅,将金桔及糖汁倒入锅内,置小火上煮,煮沸后再煮10～20分钟即成.
注意事项 1.糖渍前要去籽,如不去籽,煮后带有苦味.
2.如渍出的糖汁较少,可先加少量水再煮,以免烧焦.
3.如金桔的质量差(皮有破损或太青不熟),不宜生食,可按此法煮熟.
4.亦可用金枣、柠檬制成,如用柠檬1公斤,用糖1公斤.
芥末金桔卤包
原料:原 料：
药材：黄芥末2大匙、金桔5粒、小茴香15克、桂皮5克、丁香5克、沙姜5克.调味料：盐1小匙、味霖1小匙.
制法:（1）将除了黄芥末、金桔之外的其他药材装入棉质卤包袋中,再用棉线捆紧,即为芥末金桔卤包.
（2）将黄芥末和水800ML先拌匀,再把卤包、金桔、调味料放入,煮滚之后即完成芥末金桔卤汁.
金桔桂圆茶
甘甜的金桔桂圆菜,有健胃助消化、增进脑力的功效!
茶材：桂圆25克、金桔饼40克、冰糖适量、水500ml.
作法：
1、将金桔饼切丁备用.
2、于锅中加水煮沸后,加入桂圆,再煮5~10分钟.
3、再加入金桔饼丁及冰糖,煮5分钟后即可熄火饮用.