高等动物能合成维生素吗——维生素概述及来源
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/21 06:12:30
高等动物能合成维生素吗——维生素概述及来源
高等动物能合成维生素吗——维生素概述及来源
高等动物能合成维生素吗——维生素概述及来源
维生素是参与生物生长发育和代谢所必须的一类微量有机物.维生素都是小分子有机物.这类物质由于
体内不能合成或合成量不足
,所以虽然需要量很少,每日仅以mg或μg计算,但
必须由食物供给.
维生素在生物体内的作用不同于糖类、脂肪和蛋白质,它
不是作为碳源、氮源或能源物质,不是用来供能或构成生物体的组成部分
,但却是代谢过程中所必需的.已知绝大多数维生素作为酶的辅酶或辅基的组成成分,在物质代谢中起重要作用.
在微生物中也有和动物相似的情况,即它们本身不能合成所需要的维生素
,而要外界供给.
但也有一些微生物能合成某些维生素
,如大肠杆菌能合成维生素K、生物素等,核黄菌能合成维生素B2.
一般来说植物体内能合成维生素.高等动物不能合成维生素也不是绝对的,例如人体能合成VD；大小白鼠能合成VC.
必修一：维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收.
有资料说：在阳光照射下,人体内胆固醇可以转化为维生素D,维持人体正常新陈代谢.
维生素D家族最重要的成员是麦角钙化（甾）醇（即维生素D2）及胆钙化（甾）醇（即维生素D3）.胆钙化醇是动物的皮肤通过紫外光（例如太阳）作用,以其前体分子7-脱氢胆甾醇（
博主注：又叫胆固醇
）而产生的.这是唯一一种人体可以少量合成的维生素.因为人类能通过太阳作用于皮肤产生维生素D3,因此“维生素D”严格说不是一种维生素.维生素D主要含于肝、奶及蛋黄中,而以鱼肝油含量最丰.
从上面资料看出“在阳光照射下,人体内胆固醇可以转化为维生素D”是正确的.正因为维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收.所以补钙时要注意补充维生素D,或稍微多晒晒温柔的太阳.
以上引用资料来自生物化学.