藕不是含有鞣质么?为什么炒熟以后和制成藕粉以后长时间放置不变黑?为什么藕炒熟以后和冲泡藕粉以后放置久了还是不变黑?不是说鞣质容易发生氧化么?

藕不是含有鞣质么?为什么炒熟以后和制成藕粉以后长时间放置不变黑?为什么藕炒熟以后和冲泡藕粉以后放置久了还是不变黑?不是说鞣质容易发生氧化么? 炒藕为什么发黑? 什么植物中含有鞣质 炒藕为什么发黑啊 虾原本是青色的,为什么炒熟了以后会变红? 藕怎么炒好吃? 为什么藕炒过之后变成黑色的? 生粉与面粉的区别?生粉和面粉不都是淀粉吗?如果炒肉,将肉切好以后,拌一些生粉,炒出来的肉就很鲜嫩.为什么不能用面粉代替面粉呢?二者有何区别呢? ( ) () () 炒藕------尽钻空子 十月的( ) ( )-----齐心 藕丝炒() ()--清清白白 藕怎么炒不发黑 藕怎么炒不变黑 蘑菇炒熟之后为什么会苦 为什么炒熟的白菜不能过夜 为什么炒肉片还是炒肉丝,一直都有腥味.而且炒之前都有放盐巴,淀粉,和料酒腌一会儿. Na2O2 是含有离子键和非极性共价键 那为什么不是 含有极性共价键和 非极性共价键呢,Na和O不是不同原子么 芹菜和青椒一起炒有毒么? 皮牙子能和鸡蛋炒么? 西瓜之中不是含有葡萄糖和果糖么?为什么不能用作鉴定还原糖的材料?