橙的结构是怎样的橙皮上圆孔的作用?橙皮上的蒂是什么作用?橙的果肉叫什么?橙的经是什么作用?橙顶端突出的点是叫蒂吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 14:03:41
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芸香科柑橘属常绿乔木.是最具有代表性的柑橘类果树.包括甜橙和酸橙两个基本种.枝条具刺.叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达.花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性.种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹.
甜橙 又称橙、黄果.原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中.15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲.果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离.无苦味.中心柱充实,汁味甜而香.含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高.果实还含维生素P,具极高的医药价值.在中国,幼果、落果可干制作药用.耐贮运.成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期.甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分.根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙.果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印.是甜橙中数量最多的种类.②糖橙.又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似.因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种.在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场.③血橙.果肉及果汁全呈紫红色或暗红色.果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地.④脐橙.特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部.无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种.
酸橙 原产中国南部及东南亚一带.世界亚热带产区均有栽培.果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味.中心柱半充实或空虚.汁味酸,少香气.叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人.抗寒性比甜橙稍强.中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”“蚌柑”等.

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