什么样的田螺是死了的

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 18:49:19
什么样的田螺是死了的什么样的田螺是死了的什么样的田螺是死了的而且,田螺个体不大,只有螺口上部很小的部分(田螺的头和足)才是可食的螺肉,吃田螺的时候应弃掉下部的五脏.注意事项:\x0d1、将田螺泡在水中

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什么样的田螺是死了的

什么样的田螺是死了的
而且,田螺个体不大,只有螺口上部很小的部分(田螺的头和足)才是可食的螺肉,吃田螺的时候应弃掉下部的五脏.注意事项:\x0d1、将田螺泡在水中,浮起来的田螺就是已经死了的.\x0d2、炒好田螺后,田螺口上那个小片很容易掉下来的是新鲜的,如果跟螺肉粘在一起不好分开,就说明田螺在炒之前就已经死了,不新鲜了.\x0d3、最好用辣椒养,而不要用盐,因为盐的分量掌握不好的话,活蹦乱跳的田螺就变成一个个小尸体了.\x0d5、为了保证食品安全,煮的时间一定要够长.温馨提示:田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.