糖元是几糖它本质是?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 15:59:37
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糖元是几糖
它本质是?
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糖原是标准5碳糖,且为多糖
糖原(glycogen)(C6H10O5)n又称肝糖,动物淀粉,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为α型.动物的贮备多糖.哺乳动物体内,糖原主要存在于骨骼肌(约占整个身体的糖原的2/3)和肝脏(约占1/3)中,其他大部分组织中,如心肌、肾脏、脑等,也含有少量糖原.低等动物和某些微生物(如:真菌、酵母)中,也含有糖原或糖原类似物.
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